132. Macaroni Soep


Bahan :
  • 35 gr macaraoni
  • 1½ liter kaldu sapi atau ayam
  • 50 gr keju parutan
  • 35 gr tepung terigu
  • 1 sdm mentega
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 50 ml susu evaporated
  • Pala secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat :
  1. Terigu di tumis sebentar dengan mentega, tuangi kaldu, lalu masukkan sekalian bumbu-bumbu serta macaroniyang sudah direbus. Biarkan sampai mendidih lalu angkat.
  2. Masukkan kuning telur yang sudah dikocok sebentar dan sudah dicampur dengan susu, aduk-aduk sampai rata, lalu masukkan keju parutan, aduk-aduk lagi, angkat.


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »