Bahan :
- 35 gr macaraoni
- 1½ liter kaldu sapi atau ayam
- 50 gr keju parutan
- 35 gr tepung terigu
- 1 sdm mentega
- 1 butir kuning telur ayam
- 50 ml susu evaporated
- Pala secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Terigu di tumis sebentar dengan mentega, tuangi kaldu, lalu masukkan sekalian bumbu-bumbu serta macaroniyang sudah direbus. Biarkan sampai mendidih lalu angkat.
- Masukkan kuning telur yang sudah dikocok sebentar dan sudah dicampur dengan susu, aduk-aduk sampai rata, lalu masukkan keju parutan, aduk-aduk lagi, angkat.
EmoticonEmoticon