Barang :
- 1 bungkus agar-agar bubuk (11 gr)
- 150 gr gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdm air jeruk nipis
- 7 putih telur
- Buah fruit cocktail kaleng
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Rebus agar-agar dengan air sampai larut. Masukkan gulanya, beri pewarna merah sedikit, didikan sampai gulanya larut. Saring, tambahkan air jeruk nipis.
- Kocok putih telur sampai berbusa dan mengembang. Tuang ke dalam adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Siapkan cetakan puding yang sebelumnya telah dibasahi, tuang adonan. Dinginkan.
- Hidangkan puding dengan buah fruit cocktail dan es serut.
EmoticonEmoticon