135. Sup Tomat


Bahan :
1 dada ayam
Kaldu ayam secukupnya
Sosis kalengan secukupnya
½ botol puree tomat
1 sdm tepung terigu
1 sdm mentega
2 sdm irisan bawang merah
1 ikat wortel
Seledri dan daun bawang secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Pala
Gula sedikit
 Cara membuat :
Tumis bawang dengan 1 sendok makan mentega, masukkan tepung, aduk sampai warnanya kuning, tuangi kuah ayam, lalu masukkan daging ayam dan wortelyang sudah dipotong persegi.

Masukkan daun bawang, seledri, puree tomat, dan bumbu-bumbu. Jika wortel sudah empuk, angkat, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong. Didihkan sebentar, lalu angkat.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »