253. Resep Mie Kuah

253.  Resep Mie Kuah
Bahan : 1 bungkus mie telur 10 butir bakso, diiris tipis 300 gr daging ayam rebus (kaldu 1 liter) 3 butir telur ayam 100 gr udang kupas Kol secukupnya Sawi secukupnya Daun bawang secukupnya Bawang goreng secukupnya Bumbu...

251. Sate Sosis Mie

251. Sate Sosis Mie
Bahan I : 1 keping mie telur (mie keriting) 10 sosis sapi sedang, goreng dengan 500 ml minyak  2 sdm gula jawa, yang dihancurkan 1 sdt kecap asin Garam secukupnya Lada halus secukupnya Bahan II adonan...

153.Ayam Gulung Ham

153.Ayam Gulung Ham
Bahan : 1 ayam gemuk dan muda 100 gr ham/daging asap Sedikit rebung yang sudah direbus 1 batang daun bawang, iris Tepung kanji 1 butir telur Merica dan garam Minyak goreng 2 siung bawang putih Sedikit kapri muda Cara...

152. Ayam Goreng Shanghai

152. Ayam Goreng Shanghai
Bahan : 1 ekor ayam, cuci bersih Merica secukupnya Cioching (kecap putih) secukupnya Tepung kanji secukupnya Bawang putih secukupnya Daun bawang secukupnya Heng jin seng goreng yang sudah ditumbuk halus Ham secukupnya Cara...

151. Ayam Champignon

151. Ayam Champignon
Bahan : Daging ayam bagian dada dan paha 200 gr jamur merang Bunga kol secukupnya 100 gr ham 3 siung bawang putih 3 batang daun bawang Kecap asin secukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Sedikit tepung kanji Kuah...

150. Erwtensoep

150. Erwtensoep
Bahan : 500 gr kacang polong kering 1 kaki sapi Beberapa batang seledri Daun bawang secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya 1½ buah bawang bombay atau 2 buah bawang merah Sosis jerman secukupnya Crouton atau...

149. Irish Stew

149. Irish Stew
Bahan : 1 kg daging domba 3 sdm minyak goreng 1 liter air panas Bumbu-bumbu A : 1/3 cangkir tepung terigu 2 sdt garam 1 sdt bumbu penyedap 1 sdt merica Bumbu-bumbu B : 1½ sdt garam ½ sdt bumbu...

148. Cauliflower Salad

148. Cauliflower Salad
Bahan : 1 bunga kol Beberapa lembar daun selada 1 buah tomat Seledri atau peterseli, iris halus Saus salad secukupnya Mayones secukupnya Cara membuat : Bunga kol yang sudah di cuci bersih dibuang batangnya,...

147. Tortilla

147. Tortilla
Bahan : 8 butir telur ayam 6 sdm susu 2 buah kentang 1 lembar ham 2 sdm kacang polong yang sudah di rebus Garam secukupnya Merica secukupnya 1 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdm sherry 6 sdm minyak goreng Cara...

146. Gevulde Paprika (Paprika Isi)

146. Gevulde Paprika (Paprika Isi)
Bahan : 4 buah paprika merah atau hijau pilih yang besar-besar 300 gr daging sapi 1 sdm irisan bawang merah ½ blok kaldu instan bubuk Garam secukupnya Merica secukupnya Pala secukupnya 70 gr mentega Tepung roti secukupnya 300...

145. Koeningsberg Meat Balls

145. Koeningsberg Meat Balls
 Bahan : ¾ kg daging 4 potong ikan besar (dapat dipakai ikan kakap atau ikan tengiri kira-kira ¼ kg) 2 butir telur ayam 2 sdt garam ½ sdt bumbu penyedap ½ sdt merica 1-2 roti tawar 1 sdm bawang merah goreng kering Untuk...

144. Meat Ring

144. Meat Ring
Bahan : 600 gr daging sapi cacahan 250 gr daging ayam cacahan 2 ptg roti tawar 1 cangkir susu 1 butir telur ayam, kocok 1 sdt worchestershire sauce ( saus inggris) 2 sdt garam 1 sdt bumbu penyedap ½ sdt merica Cara...

141. Ayam Creole

141. Ayam Creole
Bahan : 1 ekor ayam yang muda dan gemuk 3 buah tomat 1 butir bawang merah 1 siung bawang putih Daun laurier (dapat di beli di pasar swalayan, jika tidak ada pakai daun salam) Mentega secukupnya 300 ml kaldu ayam atau...

140. Ayam Isi

140. Ayam Isi
Bahan : 1 ekor ayam yang tidak terlalu muda ½ kg daging sapi 1 potong tebal roti tawar yang sudah direndam dengan sedikit susu 2 butir telur ayam Merica secukupnya Pala secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya 1...

139. Sla Kepiting

139. Sla Kepiting
Bahan : 2-3 ekor kepiting yang besar dan gemuk 2 buah mentimun 4 buah wortel rebus 1 sdm peterseli yang diiris halus 1 buah tomat 6 butir telur ayam rebus ½ kg kentang Daun selada secukupnya Garam secukupnya Merica...

138. Sla Ikan Zalm

138. Sla Ikan Zalm
Bahan : 1 kaleng ikan zalm 3 buah mentimun 2 butir telur rebus 3 buah tomat 2 buah mentimun acar Peterseli yang sudah diiris halus Daun selada secukupnya Saus mayones secukupnya Cara membuat : Ikan...

136. Ravioli

136. Ravioli
Bahan : Untuk kulit : 250 gr tepung terigu 2 butir telur ayam Garam secukupnya Sedikit air Isi : Ragout : Cara membuat : Buat kulit :  Telur ayam dikocok sebentar, tuangkan ke tepung terigu, bubuhi...

135. Sup Tomat

135. Sup Tomat
Bahan : 1 dada ayam Kaldu ayam secukupnya Sosis kalengan secukupnya ½ botol puree tomat 1 sdm tepung terigu 1 sdm mentega 2 sdm irisan bawang merah 1 ikat wortel Seledri dan daun bawang secukupnya Merica secukupnya Garam...

134. Pastei Soep

134. Pastei Soep
Bahan : Kira-kira 1 liter kaldu ayam 2 lembar kol Sedikit jamur kuping 1 genggam kapri 2 butir telur rebus, potong 4 1 piring kecil daging ayam yang sudah dipotong persegi-persegi kecil 1 sdm mentega 2 sdm irisam...