Bahan :
- 120 gr gula pasir
- 500 ml susu
- ½ sdt vanili
- 1 bungkus agar-agar
- 2 kuning telur, kocok
- 1 kaleng fruit cocktail
- Es serut
- Sirop merah
Cara membuat :
- Panaskan gula pasir dalam panci hingga menjadi karamel (gula gosong). Tuangkan 200 ml air, masak hingga gula karamel larut, angkat, dinginkan.
- Campur agar-agar dengan susu dan air gula karamel. Masak hingga mendidih, angkat.
- Masukkan kuning telur kocok dan fruit cocktail ( airnya jangan), aduk rata. Tuang keloyang puding yang telah dibasahi air.
- Sajikan dengan air fruit cocktail, es serut dan sirop merah. Bisa juga disajikan begitu saja, tanpa es sarut dan sirop merah.
EmoticonEmoticon