Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih (11 gr)
- 200 gr air
- 500 ml susu
- 100 gr gula pasir
- Pewarna kue warna merah dan hijau
- Cokelat bubuk secukupnya
- Sirop vanili secukupnya
- Susu kental manis kaleng secukupnya
Cara membuat :
- Masak agar-agar dengan air.
- Didihkan susu dengan gula sampai larut, campurkan kecairan agar-agar, saring. Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing diberi warna merah, hijau, cokelat dan yang satu bagian tidak diberi warna.
- Tuang adonan kedalam loyang yang sebelumnya telah dibasahi dengan air, berurutan dari yang warna putih. Dinginkan. Tuang adonan merah, dinginkan kembali, demikian seterusnya. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Dinginkan dalam lemari es.
- Hidangkan dengan sirop vanili, susu kental manis dan es gepukan.
EmoticonEmoticon