Bahan :
·
½ kg ubi
·
150 gr tepung kaji
·
150 gr gula jawa, iris halus
·
2 cangkir santan kental
·
½ sdt garam
·
4 lembar daun pandan
1.
Kukus ubi, panas-panas dikupas, haluskan.
2. Campurkan ubi dengan tepung kanji sampai dapat
dipulung. Bentuk bulat-bulat lonjong.
3. Didihkan 1 liter air, masukan bulatan-bulatan
adonan ubi, aduk rata. Tambahkan gula jawa, masak sampai gula larut. Angkat.
4. Hidangkan dengan santan kental yang telah
dididihkan dengan garam dan daun pandan.
5. Selamat mencoba
EmoticonEmoticon