22. Saucjsbroodjes

           
           Bahan :
·         Adonan puff pastry siap pakai secukupnya.

           Untuk isi :

·         300 daging sapi yang sudah dicincang
·         2 lbr roti tawar yang sudah direndam susu
·         1 btr telur ayam
·         2 sdm mentega
·         Pala bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya
·         1 sdt gula pasir

           Cara membuat :

1.       Buat isi : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga merupakan adonan yang dapat di pulung.
2.       Adonan puff pastry dipotong dengan ukuran panjang 12 cm dan lebar 5 cm. tempatkan adonan isi yang telah dipulungi panjang-panjang ditengah-tengahnya. Olesi pinggirannya dengan air, lalu lipat dua atau pulung.
3.       Tempatkan diatas loyang yang sudah diolesi air. Gurat-gurat atasnya dengan sisi belakang pisau, lalu olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok dengan sedikit air dan garam.
4.       Panggang didalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Apinya harus besar. Jika warna sudah kuning kecoklatan, angkat.
5.       Selamat mencoba.




Share this

Related Posts

Previous
Next Post »