32. Oliebollen


Bahan :
  • 250 grm tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 200 ml susu
  • Sedikit garam
  • 1 butir telur ayam
  • 50 grm kismis warna hitam
  • 50 grm kismis warna kuning
  • 50 grm sukade, iris kecil-kecil
  • Minyak kelapa secukupnya
  • Gula halus secukupnya

Cara membuat :
  1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, garam, kismis, dan sukade.
  2. Tuangkan susu dan telur yang telah dikocok, aduk-aduk sampai rata betul, lalu goreng sesendok-sesendok. Sendoknya dicelupkan dulu ke dalam minyak kelapa tiap-tiap kali menyendok adonan supanya adonan tidak melekat ke sendoknya. Apinya sedang-sedang saja. Di bolak-balik  supaya tidak mudah gosong. Disajikan panas-panas dengan ditaburi gula halus.


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »