Bahan :
- 125 grm gula pasir halus
- 125 grm margarin
- 2 butir telur ayam
- 100 grm kelapa parut yang dikeringkan
- 375 grm tepung terigu
- ½ sdt vanili
Cara membuat :
- Ayak jadi satu tepung terigu dan vanili.
- Kocok gula dan margarin hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil di kocok terus.
- Masukkan kelapa dan campuran tepung secukupnya, uleni sampai adonan cukup lemas dan dapat dipulung.
- Giling tipis di kertas roti yang sudah dioles mentega, cetak sesuai selera. Beri taburan gula pasir dan kelapa parut diatasnya. Panggang dengan suhu 135 ͦ C hingga matang dan berwarna kecokelatan ± 35 menit.
EmoticonEmoticon