67. Notenkoekjes


Bahan :
  • 175 grm mentega
  • 100 grm gula halus
  • 1 kuning telur
  • 300 grm tepung terigu, ayak
  • 75 grm kenari cacahan
  • Selai stroberi/nanas secukupnya

Cara membuat :
  1. Panaskan oven dengan temperatur 160  ͦC. Olesi loyang dengan mentega.
  2. Kocok mentega dan gula sampai kental, tambahkan kuning telurnya, kocok sampai rata. Masukkan tepung terigu yang telah dicampurkan dengan kenari. Aduk rata sampai menjadi adonan yang dapat dipulung.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat seperti kemiri, tekan supaya agak pipih taruh diloyang. Panggang dalam aven sampai matang. Angkat.
  4. Tangkupkan 2 kue dengan selai di tengah-tengahnya. 


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »