Bahan :
- 250 grm tepung terigu
- 150 grm mentega
- 125 grm gula halus
- 1 sdm parutan kulit jeruk nipis
- 1 butir telur ayam untuk memulas atasnya
Cara membuat :
- Aduk mentega, gula dan parutan jeruk nipis jadi satu. Masukkan telur, kemudian tepung terigu. Aduk-aduk pelahan-lahan sampai rata dan merupakan adonan yang dapat dipulung.
- Gilas adonan sampai tipisnya kira-kira ½ cm di kertas roti. Ambil cetakan yang merupakan krans, lalu cetak. Atasnya pulas dengan kocokan telur, lalu taburi kenari yang sudah dipotong panjang-panjang tipis dan gula pasir kasar. Taruh di loyang yang sudah dipulas dengan mentega, lalu panggang.
EmoticonEmoticon