Bahan :
- 4-5 sdt kopi
- 1 liter air
- 125 ml santan
- ¼ sdt garam
- 150 grm gula jawa
- 150 grm gula pasir
- 200 grm kolang-kaling, iris tipis, rebus
- ½ sdt kapur sirih
Cara membuat :
- Didihkan airnya, lalu masukan kopi, masukan kapur sirih, gula jawa dan gula pasir, aduk-aduk rata, lalu saring.
- Didihkan lagi, masukan santan dan garam, aduk hingga mendidih.
Cara menyajikan :
- Masukan panas-panas kedalam gelas bajigur dengan diberi buah kolang-kaling yang sudah diiris tipis-tipis.
EmoticonEmoticon