Bahan :
- 275 grm tepung terigu
- 150 grm mentega
- 1 butir telur ayam
- 50 grm gula halus
- Selai nanas yang kental secukupnya
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali selai menjadi satu, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung.
- Pulungi adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kemiri, lalu isi dengan selai nanas. Buat bentuk oval seperti telur, lalu gunting-gunting sedikit dengan ujung gunting kecil, sehingga kuenya seolah-olah berduri seperti buah nanas. Pulas dengan kuning telur, lalu panggang dalam oven hingga matang, kering dan berwarna kuning kecokelatan.
EmoticonEmoticon